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美国研究:健康饮食可减轻环境污染对身体危害
  

众所周知,情形污染会危害人体康健,乃至会直接危及人们的生命。但鲜为人知的是,人们可以通过改变饮食方法镌汰情形污染对康健的侵害。法国康健杂志《TOPSANTE》就报道了美国的一项最新研究,显现了地中海饮食在这方面的神奇浸染。

最近,颁发在《美国呼吸道与危重照顾护士医学杂志》上的一项研究表白,地中海饮食可以减轻污染对人体康健的侵害,由于地中海菜品中富含抗氧化物,这种物质可以反抗导致人体细胞组织受损的自由基。

美国纽约大学医学院的研究者举办的这项研究一连了17年,跟踪观测了均匀年数为62岁的约54.87万名研究工具。按照研究工具僵持地中海饮食的水和善他们恒久袒露在细颗粒(PM2.5)、氮氧化物(NO 2)和臭氧(O3)下的水平,研究者对他们举办了分组调研。

研究功效表现,氛围中氧化亚氮含量每增进10ppb,人们的衰亡率上升5%,而僵持地中海饮食的研究工具中,这一比例只有2%。同时,当氛围中二氧化氮可能PM2.5含量增高时,不回收地中海饮食的人因心脏病或心血管疾病衰亡的概率率均高于僵持地中海饮食的人,上海商标注册,比例相差最高可达十多个百分点!

纽约大学医学院情形医学系袒露与人类康健影响评估项目主任乔治 瑟斯顿(George Thurston)暗示,“对付臭氧对人体康健造成的影响,地中海饮食浸染不大,臭氧也许是通过其它的机制影响人们的心脏康健的。”

尚有专家称,“早年就有研究表白,改变饮食方法,尤其是食用含抗氧化物的食品,可以镌汰短时刻内袒露在重度污染氛围中的危害。但我们当时不确定的是,假如人们长时刻袒露在受污染的情形中,这种方法是否尚有用。”(邓迎 王战涛)




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2019-05-17 来源:网络
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