首页      国内       新疆       国际       社会       生活      文化       卫生       交通       教育      旅游      创业       企业
当前位置:主页 > 生活休闲 >
吃烤鱼不用再排队,利用平底锅我们在家做
  

  原问题:吃烤鱼不消再列队!有平底锅就能在家做!

  用筷子夹开,鱼皮烤得有些焦脆,鱼肉却保持鲜嫩,配上金针菇、白菜,带着麻辣鲜香的料汁,顿时就会被哄抢。这就是鲜美的烤鱼,平常各人都在餐馆里品尝,本日带着各人本身做一次。

  平底锅烤鱼

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  用料

  鲈鱼500克,黄瓜半根,懂得菜6片,洋葱半个,小辣椒3个,郫县豆瓣,30克;

  炒熟花生15克,香菜3株,芹菜30克,大蒜头40克,花椒粉10克,白胡椒粉4克;

  味精3克,白砂糖3克,油50克,盐5克,料酒8克,生姜5克,孜然粉4克,金针菇80克,锡纸2张。

  做法

  1,奇怪鲈鱼去鳞、掏出内脏水冲干净,厨房纸擦干水分;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  2,鲈鱼身匀称切几刀,入味更透;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  3,剪掉鱼鳍、鱼尾,黄酒加少许盐,腌制鲈鱼,10分钟后沥干;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  4,铺好一张锡纸,上面抹油,抹得轻微宽点只留双方不消抹;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  5,鱼的满身也要抹上油;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  6,抹完油后撒上孜然粉,为了香味浓烈满身都要有孜然粉;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  7,抹完油、撒好孜然粉、辣椒粉、花椒粉,取另一张锡纸同第一张一样抹上油,抹完油盖在鱼身上并与下面锡纸重叠;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  8,四边折叠;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  9,上海商标注册,平底锅加热,抹少许油;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  10,裹好的鱼放在平底锅,开始烤鱼,待油热后转小火烤,烤至15分钟阁下再翻面烤10分钟;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  11,趁烤鱼的时辰切配料,豆瓣酱剁细,洋葱一半切丁一半切丝,黄瓜切丁,香菜和芹菜切段,姜、大蒜、葱、辣椒切好备用;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  12,锅中烧开水,懂得菜、金针菇焯水后捞出沥干;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  13,奶锅加热倒油,油温轻微升高后放入剁好的豆瓣酱翻炒至香;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  14,依次放入花椒粉、胡椒粉、葱末、蒜末、洋葱丁、葱花、盐、味精、白砂糖;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  15,插手适量净水煮沸后转小火熬制;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  16,烤鱼烤好后移出锅,轻轻将锡纸剥离鱼身;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  17,沥干水分的懂得菜、金针菇放入平底锅;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  18,烤好的鱼放入平底锅,放在懂得菜、金针菇上面;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  19,洋葱丝、辣椒粒、黄瓜丁、芹菜段和香菜段放入平底锅,留点香菜叶最后备用;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  20,熬制好的料所有浇在鱼身,此时平底锅以中小火加热至沸腾三分钟;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  21,撒上葱花,放入花生米后关火;

吃烤鱼不消再列队,操作平底锅我们在家做

  22,用筷子把鱼身上的料轻轻推到双方,放入香菜叶,端上桌,即可照相和品尝。




上一篇:朱茵加快复出参与真人秀:带女儿比录节目更累   下一篇:页游广告现在进化到这种程度了?蛇鲲被葫芦娃沾着豆瓣酱烤着吃
分享到:
2019-05-17 来源:网络
(请您在发表言论时自觉遵守互联网相关政策法律法规,文明上网,健康言论。)
用户名:
验证码: