首页      国内       新疆       国际       社会       生活      文化       卫生       交通       教育      旅游      创业       企业
当前位置:主页 > 社会民生 >
【食品安全看深圳】舌尖上的“深圳样板”
  

  日前,“食物安详看深圳”央媒采风勾当落下帷幕,约20家央媒环绕深圳食物监视事变举办了多维度拜望,对深圳食物安详“如绣花般”事变印象深刻。深圳市场和质量禁锢委食物药品安详总监单友亮报告了诸多事变履历及要领。

  “从农田到餐桌”的全链条监控

  在食物供应方面,香港与深圳都属于输入型都市,香港在食物安详禁锢方面的成效与履历值得深圳小心。供深食物与供港食物相似,同样异常注重“从农田到餐桌”的全链条监控,并以礼貌和尺度为第一抓手,对各环节举办严酷禁锢把控。“以牛奶为例,上海商标注册,供深食物尺度将从牧场养殖环节起节制风险,对物流、出产技能类型、产物安详质量、检讨检测直至贩卖,对各环节予以相关梳理和拟定明晰的技能指标。”单友亮说。

  供深食物尺度作为食物规模的“深圳尺度”,在担保技能指标科学性的条件下,遵循“更全面、更严谨”原则,选用更严酷的指标,增补国标缺失并具有必然食物安详风险的限量划定,团结现实及市场不绝对标国际先辈尺度。

  “熟食中心”让市民吃上定心饭

  为了办理市民就餐需求并为市民提供安详卫生的、相近利便的、价值实惠的就餐场合,深圳市小心新加坡和香港以及海内其他都市的“熟食中心”建树和打点履历,团结深圳现实,以社区、家产园区和财富园区中人群的需求为导向,建树“熟食中心”。

  据相识,“熟食中心”首要是指为社区、家产园区和财富园区提供集顶用餐处事的场合。今朝,每个区(新区)至少开展一个试点项目,并将“熟食中心”纳入新建社区筹划。“熟食中心”在确保菜品格量和食物安详的条件下,菜品价值应低于周边同类菜品均匀价值的10%或以上。而在安详性方面,餐饮食物安详量化评级原则上应到达“A”级,深圳勉励回收餐饮业先辈打点系统《餐饮业食物安详打点类型》,斲丧者在“熟食中心”就餐能明明感觉到食物安详更有保障。

  “爱心篮”让食物变得更有温度

  食物抽检是食物安详事变的一项重要内容,“爱心篮”项目就是通过对及格的食物样品举办慈善捐赠,从而奇妙处理及格抽检样品。深圳创始推出“爱心篮”公益项目,通过对及格的食物样品举办慈善捐赠这一设施,形成食安事变与慈善奇迹有机团结的创新模式。单友亮说,“这些捐赠食物均是在保质期内的未拆封预包装食物,并通过检测及格,安详水平很是高。一样平常捐赠出来的食物保质期城市在6个月到2年阁下,前期首要是米、面、粮油、调味品、饼干等。”深圳但愿这个“敢为人先”的特色公益项目可以或许向世界推广,将大量局限的抽检食物样品捐赠给有必要的人。




上一篇:假残疾人地铁逼捐,给助残热情泼冷水   下一篇:5G网络全区域覆盖深圳前海蛇口自贸片区
分享到:
2019-05-18 来源:网络
(请您在发表言论时自觉遵守互联网相关政策法律法规,文明上网,健康言论。)
用户名:
验证码: